El cultivo del pimiento se caracteriza por ser de ciclo largo, demandando altas temperaturas durante todo su proceso de producción, por lo que se requieren de invernaderos que alcancen estas condiciones, ya que reaccionan negativamente a los contrastes bruscos de temperatura, provocándole el aborto floral.
El abastecimiento de pimientos durante la época de primavera/verano procede del Reino Unido y Holanda, durante el período de otoño/invierno se importan de España.
